Hommous

Röra på kikärtor, sesampasta och kummin85:-

Labneh

Libanesisk yoghurt med olivolja85:-

Lobje bel zeit

Haricots verts i tomatsås85:-

Baba ghanoush

Röra på aubergine med paprika, vitlök och citron85:-

Tarator djej

Kycklingröra, sesampasta och inlagd gurka85:-

Moutabbal batinjen

Rökt hackad aubergine, sesampasta, vitlök och citron85:-

Mhamara

Kryddstark paprikaröra med valnötter och granatäpple85:-

Warak inab

Libanesisk yoghurt med olivolja85:-

Shanklish

Kryddad torkad ost95:-

Baba ghanoush

Lufttorkad marinerad oxfilé i tunna skivor125:-

Tarator djej

Råbiff på oxfilé och bulgur175:-

Kafta naje

Råbiff på oxfilé med persilja, lök och pinjenötter175:-

Batata harra

Friterad potatis med koriander, citron och vitlök85:-

Falafel

Friterad kikärtsröra kryddad med kummin80:-

Rkakat

Friterade rullar fyllda med halloumi85:-

Fatayer

Piroger fyllda med babyspenat, lök och citron85:-

Sambosek

Piroger fyllda med nötfärs och lök85:-

Halloumi mishwie

Grillad getost kryddad med mynta och paprika80:-

Halloumi meklhie

Friterad getost80:-

Rkakat bel sojok

Friterade rullar fyllda med halloumi och lammkorv85:-

Kebbe trablosie

Friterad nötfärsfylld bulgurboll95:-

Sojok

Stekt lammkorv med grönsaker i olivolja100:-

Jowaneh moklieh

Marinerade stekta kycklingvingar100:-

Hommous bel lahme

Kikärtsröra toppad med stekt oxfilé och pinjenötter110:-

Kraydes meklieh

Scampi i vitlök och chili120:-

Akhtubut

Minibläckfisk i olivolja och vitlök120:-

Davadeh

Panerade stekta grodlår140:-

Asbith de djej

Stekt kycklinglever90:-

Sallader

Tabbouleh

Finhackad bladpersilja med tomat, lök, bulgur och citron95:-

Fattoush

Kryddig grönsakssallad med rostad pitabröd90:-

Sallatit shmandar

Rödbetssallad med fetaost, lök och olivolja85:-

Samak - Fisk

Sultan ibrahim

Friterad röd mulle med sesampasta395:-

Samkith dorada

Guldbrax serveras med friterad potatis och citron285:-

Jat samak mekle

Dagens fisk - fyra olika sorters fisk595:-

Shish taouk

Kycklingfilé på spett med vitlökskräm235:-

Shish kafta Byblos

Grillad nötfärsspett med pitabröd265:-

Kastalleta ghanam

Marinerade och grillade lammkotletter275:-

Kastalleta ghanam

Marinerade och grillade lammkotletter275:-

Lahme meshwhie

Marinerad grillad oxfilé på spett285:-

Jat mashawieh

Fyra variationer av grillat kött: Kycklingfilé, lammracks, nötfärsspett och oxfilé485:-

Baklawa

Smördeg fylld med nötter, honung och rosenvatten75:-

Chokladfondant

Chokladfondant serveras med vaniljglass95:-

Osmaliye

Ostkaka med sockerlag115:-

Arabisk kaffe

Kaffe med socker som upphettats flera gånger35:-

Presskaffe

Grovmalet presskaffe som pressats genom en presskanna35:-

Caffe au Lait

Presskaffe med mjölk 35:-

Cappuccino

Espresso, varm mjölk och skummad mjölk45:-

Enkel / Dubbel espresso

Klassisk stark espresso25:- / 35:-

Mynta-Te

Te med färsk mynta 35:-

Röda viner

Les Breteches Kefraya, Libanon

Syrah, Cinsault, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Marselan120/450:-

Château du Trignon, Fr, Côtes du Rhône

Grenache, Syrah, Mourvèdreç120 /450:-

Hochar

Cabernet Sauvignon, carignan500:-

Château du Trignon, Fr, Rasteau

Grenache, Mourvèdre550:-

Röda viner

Château Kefraya Bekaa, Libanon

Grenache, Mourvèdre600:-

Château Musar

Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache675:-

Châteauneuf-du-Pape

Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre675:-

Comte d M Château Kefraya, Libanon

Cabernet Sauvignon, Syrah1800:-

Vita viner

Les Breteches Kefraya, Libanon

Viognier, Muscat à Petits Grains, Sauvignon Blanc120/425:-

Moillard Le Duche

Chardonnay110 /425:-

Vita viner

Château Musar

Merwah, Obaideh600:-

Châteauneuf-du-Pape

Grenache Blanc, Clariette, Bourboulenc,Roussanne650:-

Champagne, Cava

Champagne: Mumm Grand Cordon

Pinot Noir, Chardonnay, Meunier995:-

Cava: Campo Viejo, Spanien

Macabeo, Parallada95/495:-

Arrak

Château Kefraya, Bekaa, Libanon

Frisk, ren och eldig smak med utpräglad aniston1295:-

Läsk/mineralvatten

Välj mellan flera olika sorter45:-

Alkoholfri öl

Smakrik alkoholfri öl på flaska55:-

Carlsberg Export, fat

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och citrusskal72:-

Kronenbourg 1664 Blanc, fat

Fruktig smak med tydlig karaktär av citron och koriander72:-

Carlsberg Hof, flaska

Öl med maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung65:-

Ipa Carnegie 100w, flaska

Ofiltrerad fruktig öl, med humlearomatisk smak med liten sötma, tydlig beska, inslag av citronskal, ananas, passionsfrukt och mango88:-

Celia (Glutenfri), flaska

Glutenfri öl med maltig smak och liten kryddig ton, inslag av ljust bröd, knäck, örter och citrus65:-

Brooklyn lager, flaska

Öl med nyanserad, maltig smak med inslag av apelsinmarmelad, knäck, örter, aprikos och rågbröd79:-

Sommersby secco, flaska,

Cider med fruktig smak med liten sötma, inslag av äpplen, persika och fläder63:-